市場監管局 開展學校食品安全檢查
時間:2022-03-02 10:19來源:岫巖正發布作者:點擊: 次
新學期伊始,縣市場監督管理局迅速行動,對全縣學校、托幼機構開展食品安全全覆蓋檢查,嚴防嚴控嚴管學校食品安全風險,防止食品安全事故的發生。
該局組織執法人員對全縣中小學食堂、校園周邊餐飲門店和食品銷售門店實行全覆蓋檢查,嚴查學校周邊“三無”食品、假冒偽劣食品、餐飲具清洗消毒不徹底等違法違規行為。
執法人員督促各學校進一步落實食品安全主體責任,重點做好學校食堂使用前的清潔工作,對加工貯存場所進行大掃除,確保不留死角;督促學校按照“三嚴格一注意”落實疫情防控工作,建立返崗員工健康記錄,確保食堂員工健康上崗;嚴格執行進貨查驗及索證索票制度,嚴把食材關口,確保食品質量安全;嚴格遵守操作規范,做到生熟分開、葷素分開、燒熟煮透;合理安排師生就餐,實行錯時就餐、間隔就餐。
下一步,縣市場監督管理局將進一步加大檢查力度,確保全縣學校食堂食品安全不留死角,全力保障廣大師生舌尖上的安全。